- 質構儀-物性測定儀-凝膠探頭
- 產品類別：探頭應用—通用系列
- 產品概述： 凝膠探頭——測試膠體的專用探頭，根據ISO/GMIA國際標準方法，進行標準凝膠強度測試(Gelatine testing、Bloom Test)。適合測試魚肉、魚糜、凝膠、果凍等的彈性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。
- 產品更新時間：2020-09-15
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凝膠探頭——測試膠體的專用探頭，根據ISO/GMIA國際標準方法，進行標準凝膠強度測試(Gelatine testing、Bloom Test)。適合測試魚肉、魚糜、凝膠、果凍等的彈性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。
可測定各類凝膠樣品的各項物性指標
應用方法庫摘錄：
