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技術(shù)參數(shù)

1符合凝膠強度Bloom測試國標(biāo)GB6783-2013，符 合 國 際 標(biāo) 準(zhǔn)AOAC及BS757:1975等標(biāo)準(zhǔn)的指定儀器要求，符合可得然膠GB28304-2012標(biāo)準(zhǔn)方法。

2可同時在軟件中同時顯示幾十條曲線進行比對。

3配備10 kg量程力量感應(yīng)單元，并提供與力量感應(yīng)單元力值相對應(yīng)的校驗證書。

4具備材料系數(shù)確定與輸入功能：在做保持力值測試時（例如做水稻大米、果蔬葉片粘性設(shè)置），設(shè)備需要能夠確定原材料的材料系數(shù)，并在測試前，輸入食品材料系數(shù)，確保保持力值的精確度（需提供儀器軟件截圖證明，并蓋供應(yīng)商蓋章）。

5儀器力量分辨精度：0.01 g。

6測試范圍：0-350 mm，力臂運行：0-280 mm，位移精度0.0005 mm。

7檢測及預(yù)檢測速度：0.01~40 mm/s可調(diào)，并且可在出廠前進行限速安全設(shè)置。

8可連接溫度探頭以在軟件上顯示實時溫度。

{C}9. {C}主機可單機觸屏操作，并且具備單機數(shù)據(jù)曲線采集和查看功能，也可由計算機控制。主機可做壓縮和拉伸動作，通過搭配不同測試探頭，可以實現(xiàn)NORMAL，BLOOM，HOLD TIME，CYCLECOUNT，TPA，TENSION，SURIMI模式，無需通過主機操作，可以通過自帶軟件分析一鍵得到不少于60個指標(biāo)結(jié)果，包括硬度（最大正力）、硬度形變量（正峰高度）、最終負(fù)荷（保持殘余力、任意峰數(shù)值）、粘附性、粘著力（最大負(fù)力）、平均峰值負(fù)荷（范圍內(nèi)平均力）、峰值標(biāo)準(zhǔn)偏差（STD）、開始時的變形量（高度）、結(jié)束時的變形量（自定義查詢）、破裂時的變形量（首個峰位移值）、破裂時的負(fù)荷（破斷力）、內(nèi)聚性、彈性指數(shù)、咀嚼性等指標(biāo)在內(nèi)。

{C}10. {C}10.速度精度：優(yōu)于0.1%，≤0.01 mm/s。

11.取點數(shù)：最大2000點/s。

12.具有功能強大的分析軟件。軟件可單獨調(diào)取測試的曲線，進行個人需求編程。同時軟件功能強大且易于使用。測試過程中，數(shù)據(jù)收集和實時曲線繪制的數(shù)據(jù)分析同步進行。可進行各項物性分析，分析軟件可以對儀器進行控制，選擇各種檢測分析模式及繪制分析曲線率等，具有檢測模式自由編程功能，可將原始數(shù)據(jù)結(jié)果保存成文本格式，便于其他辦公應(yīng)用軟件調(diào)用等。

13.力量感應(yīng)元經(jīng)過驗證校準(zhǔn)并有證書。

14.多種檢測探頭可選，所有探頭符合工業(yè)分析檢測標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)客戶要求制作任何材料及形式的附件。

15.多種力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元可選：+/-100 g，+/-1000 g，+/-1500 g，+/-5000 g，+/-10 kg，+/-25 kg，+/-50 kg，+/-100 kg等規(guī)格。

16主機數(shù)據(jù)輸出接口：USB標(biāo)準(zhǔn)接口。